Cuchillo Fileteador de Lenguado Flexible Wasabi Black 18 cm

El Cuchillo Fileteador de Lenguado Flexible Wasabi Black 18 cm de la marca KAI es un producto de calidad superior, especialmente diseñado para profesionales de la cocina. Con su hoja afilada y flexible, este cuchillo le permitirá filetear lenguados sin dañar su carne.

La gama Wasabi Black de KAI es reconocida internacionalmente por la calidad y las características excepcionales de sus cuchillos. Chefs con estrellas de todo el mundo confían en esta marca japonesa por su robustez y la precisión de sus hojas.

Con una longitud de hoja de 18 cm en acero inoxidable de alto contenido de carbono (0,8%), este cuchillo ofrece un filo temible y una gran resistencia. Su dureza alcanza los 58 HRC en la escala Rockwell, lo que garantiza una hoja equilibrada y duradera. El corte de alimentos es óptimo gracias a su doble cara pulida y afilada.

El mango de resina negra mide 12,6 cm y ofrece un agarre cómodo y seguro. Resistente al agua y a la humedad, este mango garantiza un uso sin deslizamientos. Además, la hoja está firmemente fijada al mango por una banda de metal satinado, evitando así cualquier infiltración de polvo.

La limpieza de este cuchillo es fácil. Simplemente límpielo a mano y séquelo con un paño suave para mantenerlo en perfecto estado.

Ideal para chefs, aprendices de cocina y particulares exigentes, este cuchillo fileteador de lenguado profesional cumplirá con todas sus expectativas. Fabricado en Japón, garantiza una calidad y precisión dignas de expertos.

Opte por el Cuchillo Fileteador de Lenguado Flexible Wasabi Black 18 cm de KAI y descubra toda la calidad y características de un cuchillo profesional excepcional. Esté seguro de obtener resultados de corte perfectos para realzar sus platos.