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Todo el universo de la batidora profesional

Batidoras y mezcladoras
para un servicio intensivo

Cremas de verduras, coulis, batidos, milkshakes o salsas emulsionadas: la batidora profesional soporta los ritmos más exigentes sin flaquear. Descubra modelos pensados para el ritmo de un servicio, con motores resistentes, vasos robustos y opciones de insonorización adaptadas a los espacios de venta abiertos.
2 Subcategorías
31+ Referencias
6 Marcas expertas
4,7/5 9 232 opiniones verificadas
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Desde la mezcladora de bar compacta hasta la batidora de alta potencia para cocina, cada subfamilia responde a un uso específico. Compare capacidades, niveles de ruido y materiales del vaso para equipar su puesto según sus preparaciones diarias.

Mezclador de bar.

4 refs · desde 14,08 €

Licuadora / Mezcladora

27 refs · desde 41,99 €
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Los superventas del mes

Los productos más comprados este mes, todas las subcategorías incluidas.

#1 Licuadora / Mezcladora Batidora PRO XTRA 2,5 L
BARTSCHER

Batidora PRO XTRA 2,5 L

391,48 € sin IVA 473,69 € con IVA 282,97 € sin IVA 342,39 € con IVA
#2 Licuadora / Mezcladora Batidora Pro Touch - 2,5 L
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Batidora Pro Touch - 2,5 L

410,40 € sin IVA 496,58 € con IVA 309,99 € sin IVA 375,09 € con IVA
#5 Licuadora / Mezcladora Batidora Bartscher PRO 2,5 L
BARTSCHER

Batidora Bartscher PRO 2,5 L

238,35 € sin IVA 288,40 € con IVA 199,99 € sin IVA 241,99 € con IVA
#10 Mezclador de bar. Batidora de bebidas 650 ml
BARTSCHER

Batidora de bebidas 650 ml

237,70 € sin IVA 287,62 € con IVA 170,99 € sin IVA 206,90 € con IVA
Nadia T.
Jefa de cocina
En plena temporada, mi batidora funciona decenas de veces al día para los coulis y las sopas frías. Lo que lo cambia todo es la regularidad de la textura y la tapa que reduce el ruido mientras el salón está abierto.
Nadia T. Jefa de cocina, La Rochelle
Batidora PRO XTRA 2,5 L Batidora PRO XTRA 2,5 L →
La guía completa

Cómo elegir bien su batidora profesional

¿Qué potencia para qué uso?

Para batidos y milkshakes, un motor de entre 800 y 1200 W es suficiente. Para sopas calientes, hielo picado o preparaciones fibrosas repetidas, opte por un modelo más potente con motor ventilado, diseñado para un funcionamiento prolongado.

¿Qué material de vaso elegir?

El policarbonato sin BPA es ligero y resistente a los golpes, ideal para un servicio rápido. El vaso de acero inoxidable conserva mejor las preparaciones calientes y disimula el desgaste visual. Prevea un vaso de repuesto para encadenar preparaciones sin tiempos muertos de lavado.

¿Cómo reducir el ruido en el salón?

Si su batidora es visible desde el lado del cliente, opte por un modelo con tapa insonorizante o añada una compatible. Coloque el aparato sobre una superficie estable y despejada: esto reduce las vibraciones y prolonga la vida útil de las cuchillas y del motor.

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