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Un suelo de cocina
sano y seguro

Evacuación de aguas, circulación antideslizante y gestión de grasas: descubre los equipos que mantienen tu cocina limpia, conforme a HACCP y segura cada día. Soluciones robustas, fáciles de desmontar y limpiar, pensadas para seguir el ritmo de un servicio profesional.
3 Subcategorías
12+ Referencias
7 Marcas expertas
4,7/5 9 244 opiniones verificadas
Limpieza de cocina
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Desde el canal de suelo hasta el separador de grasas, pasando por las rejillas encajables, cada familia responde a una necesidad concreta de higiene y seguridad. Selecciona la subfamilia adaptada a la configuración de tu cocina.

Canal de suelo

1 refs · desde 532,86 €

Caillebotis

6 refs · desde 13,73 €

Bandeja de grasa

4 refs · desde 137,86 €
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#10 Caillebotis Caillebotis 800 mm
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Caillebotis 800 mm

260,47 € sin IVA 315,17 € con IVA 175,54 € sin IVA 212,40 € con IVA
Romain L.
Segundo de cocina
Desde que equipamos la zona de lavado con rejillas encajables, el equipo ya no se resbala y el suelo se seca rápido entre dos momentos de ajetreo. Las quitamos con un solo gesto para pasar el chorro de agua, y eso cambia de verdad la limpieza de fin de servicio.
Romain L. Segundo de cocina, Le Mans
Rejilla 50 x 50 cm - Encajable - Blanca Caillebotis 50 x 50 cm - Clipsable - Blanco →
La guía completa

Cómo elegir bien tus equipos de limpieza de cocina

¿Qué canal de suelo necesito para mi cocina?

Mide el caudal de agua de tus zonas húmedas (lavado, lavado de verduras) para dimensionar el ancho del canal. Da preferencia al acero inoxidable con rejilla extraíble para una limpieza completa, y colócalo en el punto más bajo del suelo inclinado para una evacuación eficaz.

Rejillas de suelo: ¿cómo garantizar la seguridad?

Opta por baldosas antideslizantes que se encajen entre sí, fáciles de levantar para limpiar el suelo debajo. En zonas HACCP, elige un grosor adecuado al tránsito (22 mm para la circulación, 50 mm para los puestos intensivos) y un color que permita detectar rápidamente la suciedad.

¿Por qué instalar un separador de grasas?

Un separador de grasas protege tus tuberías y te pone en conformidad con las obligaciones de vertido. Dimensiona el volumen según tu producción y tu caudal, y prevé un vaciado regular para evitar olores y obstrucciones.

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