04 84 98 00 30 Lun–Vie · 9:00–17:00 4,7/5 9 232 opiniones Servicio Francia
Mi cuenta
Favoritos
Cesta
Tu cesta está vacía
Todo el universo de la freidora profesional

Freidoras profesionales
para un servicio bajo control

Eléctricas, a gas, de una o doble cuba: nuestras freidoras responden tanto a los ritmos de un servicio intenso como a las necesidades puntuales de un snack. Subida rápida de temperatura, cubas de acero inoxidable fáciles de limpiar y termostatos precisos para una fritura uniforme, crujiente y constante desde la primera hasta la última cesta.
6 Subcategorías
141+ Referencias
9 Marcas expertas
4,7/5 9 232 opiniones verificadas
Freidora
Nuestra gama

Explora la gama

Tanto si buscas una freidora eléctrica compacta, un modelo de gas de alto rendimiento para grandes volúmenes, una freidora para buñuelos o los accesorios para equipar tu puesto, encontrarás aquí cada subfamilia para configurar la instalación adaptada a tu producción.

Freidora de buñuelos

15 refs · desde 81,99 €

Freidora de gas profesional

18 refs · desde 859,00 €

Freidora Profesional

66 refs · desde 23,29 €

Freidora Profesional sobre Armario

5 refs · desde 810,59 €

Freidora

6 refs · desde 141,99 €

Accesorios para freidora

31 refs · desde 4,18 €
Elegidos por 200K profesionales

Los superventas del mes

Los productos más comprados este mes, todas las subcategorías incluidas.

Camille T.
Restauradora independiente
Elegí una doble cuba eléctrica para separar las patatas fritas del resto. La temperatura se mantiene estable incluso en pleno momento de máxima demanda, y el sistema de vaciado me ahorra un tiempo precioso en la limpieza al final del servicio.
Camille T. Restauradora, La Rochelle
Freidora Profesional Doble 2 x 10 L 6000 W Freidora Profesional Doble 2 x 10 L 6000 W, Termostato 50-200 °C, Temporizador, Cubas de Acero Inoxidable, Snacking CHR →
La guía completa

Cómo elegir bien tu freidora profesional

¿Gas o electricidad: cuál elegir?

Para volúmenes importantes y una recuperación rápida de la temperatura entre dos cestas, opta por una freidora de gas de alto rendimiento. En eléctrica, comprueba la potencia (3000 W como mínimo) y el acceso a una toma adecuada: es la opción ideal para un puesto de snack o una cocina sin conexión de gas.

¿Qué capacidad necesito para mi servicio?

Calcula aproximadamente 1 L de aceite por kilo de patatas fritas a producir por hora. Una cuba de 8 a 13 L es adecuada para un servicio continuo de tipo brasserie; pasa a 21-23 L o a la doble cuba para grandes volúmenes y para cocinar simultáneamente productos salados y dulces sin transferencia de sabores.

¿Cómo prolongar la vida útil del aceite?

Filtra el aceite diariamente y vacía los residuos gracias a una válvula de vaciado. No superes los 175-180 °C, cubre la cuba fuera de servicio y opta por una freidora con zona fría que atrapa las partículas bajo la resistencia y limita el ennegrecimiento.

+ 200.000 clientes pros Nota 4,7/5 en Avis Vérifiés
Pros y particulares Todos los clientes son bienvenidos
Pago seguro SSL y 3D Secure
Atención al cliente experta 04 84 98 00 30 — Lun-Vie 9:00-17:00
Inicio Catálogo Cuenta Cesta
¿Una pregunta? Respuesta en 2 min

Solicitar una llamada

Déjenos su número y nuestro equipo le llamará.

Le llamaremos entre las 9:00 y las 17:00 en días laborables. Si su solicitud se realiza después de las 16:50, le llamaremos al día siguiente. Gracias

Sus datos solo se utilizan para gestionar su solicitud de llamada. Protección de datos personales

Carrito

Su carrito está vacío.
Subtotal:
0,00 €
Ver y modificar carrito Completar pedido

Producto añadido a la cesta

Completa tu pedido o valida tu cesta

Subtotal
— sin IVA — con IVA
Artículos
—
Ver la cesta