Todo el universo de los discos Robot-Coupe

Discos y cuchillas
Robot-Coupe

Encuentre los discos, cuchillas y accesorios originales Robot-Coupe para equipar con precisión su cortadora de verduras, cutter o combinado. Rebanadores, discos para patatas fritas, rejillas para macedonia o cuchillas de cutter: cada referencia está clasificada por modelo de máquina para garantizarle una compatibilidad sin errores y un corte uniforme a lo largo del servicio.

11 Subcategorías

4,7/5 9 233 opiniones verificadas

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Seleccione primero su modelo de máquina y luego afine según el tipo de corte buscado. Cada subfamilia agrupa los accesorios estrictamente adaptados a su equipo para evitar cualquier riesgo de incompatibilidad.

Discos para Robot-Coupe CL 50 Gourmet

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Discos para Robot-Coupe R101XL / R201XL / R211XL / R301 / R301Ultra / R 401 / CL20

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Jefe de cocina

En una brigada, no podemos permitirnos un corte irregular. Desde que usamos los discos adecuados para cada preparación, el corte es limpio y constante desde el primer hasta el último cubo, y el emplatado gana en presentación.

Benoît M. Jefe de cocina, Niza

Disco Rebanador Corte Fino - 2 mm Disco Cortador de Tamaño - 2 mm →

La guía completa

Cómo elegir bien sus discos Robot-Coupe

¿Cómo identificar el disco correcto para mi máquina?

Localice primero la referencia exacta de su aparato (CL 50, R201XL, R402…) en la placa de características. Los discos no son universales: un modelo previsto para un CL 50 no encajará en un R402. Pida siempre dentro de la subfamilia correspondiente a su máquina.

¿Qué grosor de rebanador elegir?

Para chips o carpaccio de verduras, opte por 1 a 2 mm; para gratinados o salteados, de 3 a 5 mm ofrecen mejor consistencia en la cocción. Tenga varios grosores a mano para adaptar el corte a cada preparación sin concesiones.

¿Cómo mantener discos y cuchillas?

Enjuague inmediatamente después de su uso para evitar que las fibras y los azúcares dañen las cuchillas. Manipule con precaución: los filos permanecen afilados. Un soporte de pared para discos protege las cuchillas, prolonga su vida útil y asegura su zona de trabajo.

Discos y cuchillasRobot-Coupe

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Discos para Robot-Coupe CL 50 Gourmet

Discos para Robot-Coupe R101XL / R201XL / R211XL / R301 / R301Ultra / R 401 / CL20

Discos para Robot-Coupe R402 / R402VV

Discos para Robot-Coupe CL40

Discos para Robot-Coupe CL50 / CL50 Ultra / CL52 / CL55 / CL60 / CL 60 V.V.

Discos para Robot-Coupe R 502 / R 502 VV / R 652 / R 652VV

Discos para Robot-Coupe R 752 / R 752 V.V.

Cuchillos para Robot-Coupe Blixer 2 a 60

Cuchillos para Robot-Coupe Cutter R 2 a R 60

Tamiz para Robot-Coupe C 80, C 120 y C 200

Accesorios para Batidora de Mano Robot-Coupe

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