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Todo el universo de la producción de hielo

Máquinas de hielo
y hielo picado

Garantice un suministro constante de hielo, desde el servicio de barra hasta las vitrinas refrigeradas. Encuentre aquí las máquinas de hielo, las picadoras, las trituradoras y los carros para equipar su establecimiento según su volumen diario y el espacio disponible.
4 Subcategorías
68+ Referencias
14 Marcas expertas
4,7/5 9 233 opiniones verificadas
Máquina de hielo y hielo picado
Nuestra gama

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Máquina de hielo de sobremesa o bajo mostrador, hielo picado para sus cócteles y presentaciones, trituradora auxiliar o carro de transporte: cada subfamilia responde a un uso concreto. Identifique la producción diaria que necesita antes de elegir.

Máquina de Hielo Picado

2 refs · desde 3.119,70 €

Máquina de hielo

53 refs · desde 5,10 €

Carro de helado

1 refs · desde 739,90 €

Triturador de hielo

12 refs · desde 18,71 €
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Los superventas del mes

Los productos más comprados este mes, todas las subcategorías incluidas.

Nathalie N.
Restauradora
En la barra, en pleno ajetreo, no puedo permitirme quedarme sin hielo. Desde que instalamos nuestra máquina bajo mostrador, tenemos hielo listo de forma continua sin tener que correr nunca al congelador, y eso lo cambia todo en el ritmo del servicio.
Nathalie N. Restauradora, Perpiñán
Máquina de Hielo Hueco Bajo Mostrador - 20 Kg Máquina de Cubitos de Hielo Creux de Sobremesa - 20 Kg →
La guía completa

Cómo elegir bien su máquina de hielo

¿Qué producción diaria hay que buscar?

Estime su pico de consumo, no su media: un bar en terraza consume mucho más en verano que en temporada baja. Tenga en cuenta la capacidad del depósito de almacenamiento además de la producción en 24 h, ya que la máquina no produce de forma continua una vez que el depósito está lleno.

¿Hielo hueco, macizo o picado?

El hielo hueco enfría rápido y se derrite lentamente: ideal para refrescos y cócteles largos. El hielo picado realza mariscos y vitrinas, y es adecuado para bebidas frappé. Adapte el formato a su carta, y no al revés.

¿De sobremesa o bajo mostrador?

Un modelo de sobremesa se instala sin obras, pero ocupa espacio en la encimera. El modelo bajo mostrador libera la superficie útil y se integra bajo la barra. Compruebe la toma de agua, el desagüe y el espacio de ventilación antes de comprar.

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