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Todo el universo del servicio de sala

Accesorios de servicio
para una sala que funciona

Desde la bandeja antideslizante hasta el portacuentas de acero inoxidable, pasando por el sacacorchos y la libreta de comandas, estos accesorios estructuran el servicio y agilizan la comunicación entre la sala y la cocina. Equipos robustos, pensados para un uso intensivo, que cuidan tanto la presentación como el ritmo de trabajo de sus equipos.
4 Subcategorías
147+ Referencias
12 Marcas expertas
4,7/5 9 202 opiniones verificadas
Accesorios de servicio
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Bandejas de servicio, portacuentas, sacacorchos y accesorios para la toma de comandas: encuentre cada subfamilia para equipar su sala según su volumen de cubiertos y su estilo de servicio.

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Los superventas del mes

Los productos más comprados este mes, todas las subcategorías incluidas.

#3 Bandejade Servicio Bandejade Servicio Oval XL
HENDI

Bandejade Servicio Oval XL

5.0
#10 Bandejade Servicio Bandejade servicio rectangular
HENDI

Bandejade servicio rectangular

5.0
Cédric R.
Restaurador
En un servicio continuo, lo importante es no derramar nada entre mesas apretadas. El revestimiento antideslizante sujeta de verdad los vasos y los platos, incluso cuando la sala está llena y se llevan bandejas cargadas.
Cédric R. Restaurador, Chambéry
Bandeja Antideslizante Rectangular 410 x 305 mm Bandeja Antideslizante Rectangular 410 X 305 Mm →
La guía completa

Cómo elegir bien sus accesorios de servicio

¿Qué bandeja para qué servicio?

Opte por una bandeja antideslizante rectangular para llevar varios platos durante el servicio en mesa, y un modelo redondo para el café o las bebidas. Compruebe que las dimensiones pasan entre sus filas de mesas y que la superficie se limpia fácilmente al final del servicio.

¿Cómo agilizar la cuenta?

Un portacuentas de acero inoxidable con clip presenta la nota de forma pulcra y evita las hojas sueltas. Elija un formato compacto que quepa en la mano, y prevea suficientes para cubrir su número de mesas simultáneas en las horas de mayor ajetreo.

Toma de comandas: ¿papel o pincho de comandas?

En cocina, el pincho de comandas o el portafichas de muelles mantiene los tickets visibles y en orden de llegada. Colóquelo a la altura del pase y complételo con una libreta resistente en sala para no perder ninguna información entre ambos puestos.

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