• Cuchillo de cocina Damasco Shun 9 cm - Kai: Calidad superior para profesionales
Cuchillo de cocina Damasco Shun 9 cm - Kai: Calidad superior para profesionales
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Cuchillo de cocina Damasco Shun de 9 cm

Marca : KAI
Referencia : KIDM0700

102,97 € HT

82,25 € HT

Soit 99,52 € TTC

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Características Productos

Longitud (mm) : 195
País de fabricación : japon
Material del mango : madera-de-pakka
Tamaño de la hoja (en cm) : 9
Gama : damas-shun
Garantía : 1 año de garantía

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Producto estrella

Descripción

Cuchillo de Cocina Damasco Shun 9 cm

Opta por el cuchillo de cocina Damasco Shun 9 cm de la marca KAI, un producto de calidad superior perfectamente adaptado a los profesionales de la cocina. Con sus características técnicas óptimas y su estética única, este cuchillo japonés te seducirá.

Características principales :

  • Longitud de la hoja: 9 cm, ideal para cortar frutas, verduras y hierbas con precisión.
  • Material del mango: Madera Pakka de alta calidad, garantizando robustez y comodidad al sostenerlo.
  • Hoja de acero VG10 MAX: La dureza de 61°HRC (+1) ofrece una solidez y resistencia inigualables, mientras que las 33 capas de damasco con 1% de carbono aseguran un equilibrio y estabilidad perfectos.
  • Patrón semi-brillante: Una hoja con un diseño elegante que añadirá un toque estético a tu cocina.
  • Ángulo de afilado de 16°: Una precisión de corte excepcional para un corte fácil y sin esfuerzo.

Los beneficios del cuchillo de cocina Damasco Shun 9 cm :

  • Preservación de alimentos: Este cuchillo profesional KAI está diseñado para no dañar los alimentos ni alterar sus propiedades gustativas, garantizando platos siempre sabrosos.
  • Comodidad y manejabilidad: Gracias a su mango delgado de madera Pakka y su forma de castaña con un ligero borde en el lado derecho, este cuchillo ofrece un agarre cómodo y firme, para un uso óptimo.
  • Adaptado a profesionales: Certificado NSF, este cuchillo de cocina es perfectamente adecuado para un uso profesional, especialmente para chefs, aprendices o estudiantes de Hostelería y Restauración.
  • Higiénico y resistente: Fabricado en Japón, este cuchillo SHUN cumple con los más altos estándares de calidad, combinando higiene y durabilidad para un uso a largo plazo.
  • Versatilidad: Este cuchillo de cocina también es adecuado para los particulares más exigentes, preocupados por la calidad de su equipo para cocinar como chefs.

No busques más, el cuchillo de cocina Damasco Shun 9 cm de la marca KAI es la elección ideal para todos los profesionales de la cocina, pero también para los aficionados apasionados. Confía en toda la experiencia de los cuchillos japoneses y date un instrumento de precisión que realzará tus preparaciones culinarias.

Más información:

  • Tamaño de la hoja: 9 cm.
  • Tamaño del mango: 10,4 cm.

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Características técnicas

Longitud (mm) :
195
País de fabricación :
japon
Material del mango :
madera-de-pakka
Tamaño de la hoja (en cm) :
9
Gama :
damas-shun
Garantía :
1 año de garantía

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