Mousseur à Lait à Induction

Cet emulsionneur est conçu pour les professionnels de  la restauration. Polyvalent, il vous permet de créér ou de réchauffer un lait crémeux ou mousseux en un minimum de temps pour un résultat parfait.

Robuste avec son socle et son bol en Acier Inoxydable et ses 4 pieds antidérapants en silicone, ce mousseur à lait professionnel est doté de 3 fonctions pour s'adapter au mieux à vos besoins :

• mousser à froid
• mousser ou chauffer à 65 °C 
• encore mousser ou chauffer à 70°C

De plus dans un souci de perfection cet émulsionneur est equipé de 3 disques mélangeurs magnétiques pour répondre  à vos exigences : 1 disque agitateur pour réaliser une mousse de lait fine et 2 disques agitateurs pour faire une mousse de lait dense.

Par ailleurs, cet émulsionneur bénéficie d'une chauffe par induction, ce qui rend cet appareil performant et économique en énergie et en temps.

En effet, grâce à cette technologie vous n'avez pas besoin de préchauffer votre lait, ce qui optimise la qualité de toute sorte d'écrémage, et vous pouvez mousser ou chauffer de 150 à 400ml de lait en environ 80 à 90 secondes seulement !

Quant à son entretien, ce mousseur à lait à Induction BARTSCHER se nettoie simplement car le bol, le couvercle et les disques mélangeurs sont lavables au lave-vaisselle.

Simple, rapide et efficace, pour un résultat à ébahir et faire frémir les papilles de vos clients, cet émulsionneur sera votre allié pour longtemps !

Plus d'informations :

• Dimensions : L 125 x P 150 x H 180 mm
• Puissance : 600 W 
• Alimentation : 230 V
• Poids : 1,1 kg