Armario de maduración Dry Age 380 - 380 L

Ideal para profesionales de la restauración, este Armario de maduración Dry Age 380 tiene una capacidad de 380 litros, y su interior es de acero inoxidable. La puerta es de cristal. Tiene un rango de temperatura de 2 °C a 14 °C y una temperatura ambiente de 18 °C a 38 °C. Este armario de maduración en seco ofrece condiciones perfectas para una excelente maduración de la carne en carnicerías y restaurantes profesionales.

Tiene 7 estantes intermedios de 480 x 490 mm con una capacidad de carga de 20 kg. Está equipado con un panel de control táctil, un termostato, una lámpara UV, una función de descongelación automática, un sistema de evaporación de agua por goteo y estantes intermedios ajustables en altura. Viene con una pantalla digital, un cristal de seguridad y un interruptor de encendido / apagado.

Incluye 2 filtros de carbón activo, 1 bandeja de goteo, 7 rejillas de acero inoxidable, 1 asa con material de montaje, 2 barras de suspensión + 6 ganchos para carne, 2 llaves, y 2 depósitos de agua + 2 depósitos de repuesto + soporte + bandeja de disparo.

Más información:

• Material interior: Acero inoxidable
• Color: Negro
• Capacidad: 380 litros
• Dimensiones interiores: L 495 x P 532 x H 1600 mm
• Dimensiones: L 595 x P 750 x H 1865 mm
• Rango de temperatura: 2 °C a 14 °C
• Temperatura ambiente: 18 °C a 38 °C
• Refrigeración: Circulación de aire
• Refrigerante: R600a
• Clase climática: ST
• Tipo de puerta: Puerta batiente / Cristal
• Control: Táctil
• Iluminación interior: LED
• Potencia: 410 W
• Alimentación: 230V
• Peso: 104 kg