Armario de maduración Dry Age 63 - Negro - 63 L

Ideal para profesionales de la restauración, este Armario de maduración Dry Age 63 tiene una capacidad de 63 litros y su interior es de acero inoxidable con una puerta de vidrio de 1 hoja. Ofrece condiciones perfectas para la maduración de la carne y es adecuado para carniceros y restaurantes.

Este armario de maduración tiene un rango de temperatura de 2 °C a 14 °C y una temperatura ambiente de 18 °C a 38 °C. Con 4 estantes intermedios, mide 295 x 245 mm y tiene una capacidad de carga de 15 kg por estante. Está equipado con un control táctil, un sistema de evaporación de agua por goteo, un termostato y una lámpara UV. Es bloqueable, con pantalla digital, vidrio de seguridad, patas ajustables en altura y un interruptor de encendido / apagado. Dimensiones: L 400 x P 605 x H 875 mm. Regulación electrónica de la temperatura.

Más información:

• Material interior: Acero inoxidable
• Color: Negro
• Capacidad: 63 litros
• Dimensiones interiores: L 310 x P 370 x H 480 mm
• Rango de temperatura: 2 °C a 14 °C
• Temperatura ambiente: 18 °C a 38 °C
• Enfriamiento: Circulación de aire
• Líquido refrigerante: R600a
• Clase climática: ST
• Tipo de puerta: Puerta de una hoja / Vidrio
• Potencia: 135 W
• Alimentación: 230V
• Peso: 40,6 kg