Armario Refrigerado Inox Negativo GN2/1 - 1400 Litros
La gestión óptima de la conservación de los alimentos es un desafío crucial para los profesionales de la restauración. El armario refrigerado negativo en inox GN2/1 de 1400 litros responde a esta necesidad con una eficacia notable, combinando alto rendimiento y durabilidad.
Dotado de una capacidad considerable de 1010 litros y diseñado para albergar bandejas de dimensiones GN 2/1, este armario ofrece un espacio de almacenamiento considerable, organizable en tres niveles. Las dimensiones generosas y el diseño de doble puerta facilitan el acceso y la manipulación de los productos almacenados, incluso en las horas de gran actividad.
El control riguroso de la temperatura es esencial en el ámbito de la restauración. Con un rango de temperatura que va de -18°C a -22°C, este modelo garantiza una conservación perfecta de los alimentos, preservando su frescura y su calidad. El sistema de refrigeración ventilado asegura una distribución homogénea del frío, y el gas refrigerante R290 contribuye a la eficiencia energética al tiempo que minimiza el impacto ambiental.
La robustez es otro punto fuerte de este armario. Fabricado en acero inoxidable AISI 201, está diseñado para resistir las condiciones exigentes de las cocinas profesionales. Además, el modelo está equipado con ruedas robustas, permitiendo un desplazamiento fácil para la limpieza o la reconfiguración del espacio de trabajo.
En términos de facilidad de uso y mantenimiento, este armario se distingue por funcionalidades modernas como el control por pantalla táctil, un motor integrado fácilmente accesible para el mantenimiento y un sistema de auto-evaporación que evita las acumulaciones de agua derivadas del deshielo. El sello de puerta en TPE, resistente a las deformaciones a bajas temperaturas, garantiza una aislación óptima sin fugas de aire frío.
Cada detalle de este armario refrigerado ha sido pensado para reforzar la eficiencia y la practicidad en una cocina profesional, haciendo de este modelo una elección imprescindible para los profesionales exigentes. La combinación de rendimiento superior, durabilidad y tecnologías avanzadas lo convierte en un equipo esencial para cualquier cocina profesional.
