Tabla de cortar 325 x 265 mm - Verde - 20 mm de grosor

Tabla de Cortar 325 x 265 mm - Verde - 20 mm de Espesor

Optimice la seguridad y la eficiencia de su cocina profesional con la Tabla de Cortar de 325 x 265 mm, color verde, especialmente diseñada para tratar frutas y verduras. Este accesorio esencial, que cumple con los estrictos requisitos del sistema HACCP, permite mantener altos estándares de higiene mientras se evita la contaminación cruzada.

Realizada en plástico PE (polietileno) de alta calidad, esta tabla combina durabilidad y facilidad de mantenimiento. Su notable espesor de 20 mm garantiza una robustez suficiente para resistir los usos repetidos en un entorno profesional intensivo. Además, la tabla está equipada con un canal periférico práctico para recoger jugos y desechos, minimizando así el desorden en la superficie de trabajo y facilitando la limpieza posterior al uso.

El color verde de la tabla está estratégicamente elegido para alinearse con los códigos de color HACCP, lo que simplifica la tarea al personal de cocina al ofrecer una señalización visual clara para el uso dedicado a frutas y verduras. Este método minimiza el riesgo de contaminación y por lo tanto aumenta la seguridad alimentaria en su establecimiento.

Su peso de 1,6 kg asegura un equilibrio perfecto entre estabilidad y maniobrabilidad, permitiendo así manejarla fácilmente sin sacrificar su funcionalidad. Elegir esta tabla de cortar es optar por una herramienta pensada para la eficiencia y la conformidad en el universo de la restauración profesional, asegurando así una preparación de alimentos tanto segura como eficaz.