Tabla de cortar 325 x 265 mm - Violeta - 20 mm de grosor

Tabla de Cortar 325 x 265 mm - Violeta - 20 mm de Espesor

Optimice la eficiencia y seguridad de su cocina profesional con la Tabla de Cortar violeta de 325 x 265 mm, diseñada para cumplir con las exigencias de las cocinas profesionales mientras integra normas estrictas de higiene. Esta tabla de cortar está fabricada en polietileno de alta calidad, conocido por su resistencia e higiene impecable, ofreciendo una superficie duradera que no desafilará sus cuchillos.

El color violeta distintivo de esta tabla se utiliza especialmente para identificar los alimentos sin alérgenos, conforme a los principios HACCP, ayudando así a prevenir la contaminación cruzada. La gestión de riesgos de alérgenos es crucial en cualquier cocina profesional, y el uso de tablas codificadas por color facilita enormemente esta tarea.

Con dimensiones prácticas de 29 x 22,5 cm y un espesor de 20 mm, es lo suficientemente espaciosa para una variedad de tareas, al tiempo que es fácil de almacenar y manipular. El peso de 1,6 kg garantiza una estabilidad adecuada durante el corte, mientras que el canal integrado captura eficazmente los jugos, reduciendo el desorden en su superficie de trabajo.

Al integrar esta tabla de cortar en el entorno de su cocina, no solo aumenta la eficiencia del procesamiento de alimentos, sino que también transmite un fuerte compromiso con la salud y la seguridad. Perfecto para restaurantes, hoteles y cualquier instalación de restauración profesional, este producto combina funcionalidad, seguridad y durabilidad.