Placa de cocción perforada antiadherente Tyneck - L 600 x P 400mm
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Esta Cámara de Fermentación Manual Estática Ventilada está equipada con 12 niveles que pueden alojar placas y rejillas de tamaño 600 x 400. Ideal para profesionales de la restauración, incluye un rango de temperatura ajustable de 30°C a 50°C. También cuenta con una puerta de vidrio y una lámpara halógena.
Además, esta cámara de fermentación tiene un panel de control digital fácil de usar e intuitivo. Su sistema de cocción es con temporizador y cuenta con una bandeja de evaporación de vapor.
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