Placa de cocción perforada antiadherente Tyneck - L 600 x P 400mm
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Esta Cámara de Fermentación Manual Estática Ventilada está equipada con 12 niveles que pueden albergar bandejas y rejillas de tipo 600 x 400. Ideal para profesionales de la restauración, incluye un rango de temperatura ajustable de 30°C a 50°C. También posee una puerta de vidrio y una lámpara con bombilla halógena.
Además, esta cámara de fermentación está provista de un panel de control digital que es fácil de usar e intuitivo. Su sistema de cocción, por su parte, es con temporizador e incluye una bandeja de evaporación de vapor.
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