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Este Horno Profesional Digital de Aire Forzado es ideal para pastelerías y panaderías. Incluye varios modos de cocción: convección y vapor. Fácil de usar, cuenta con un panel de control digital con codificador. También tiene 10 niveles que pueden contener bandejas de tipo 600 x 400. Su rango de temperatura es ajustable de 30°C a 250°C.
Por otro lado, este horno profesional está equipado con una puerta de doble acristalamiento y tres motores inversores. También tiene una lámpara de bombilla halógena. Intuitivo y fácil de usar, le permite almacenar 99 programas de 3 fases cada uno. Por último, incluye un sistema de cocción con temporizador y una función de vapor automático.
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Más información:
| Referencia | VT0L1064E |
| Marca | VESTA |
| Alimentación | 400-v |
| Tipo de puerta | battante |
| Tipo de pedido | digital |
| Temperatura mínima (°C) | 30 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 250 °C |
| Programable | si |
| Puerta | vidriado |
| Número de Niveles | 10 |
| Número de Habitaciones de Cocina | 1 |
| Temporizador | si |
| Inyección de vapor | si |
| Longitud (mm) | 920 mm |
| Profundidad (mm) | 680 mm |
| Altura (mm) | 1020 mm |
| Peso (kg) | 120 kg |
| Potencia (W) | 13800 W |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm) | 600-x-400 |
| Expresar | no |
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