Armario de Fermentación - 8 Niveles - Mychef

Armario de Fermentación - 8 Niveles para Hornos 600 x 400

Name: Armario de Fermentación - 8 Niveles para Hornos 600 x 400
Brand: Mychef
SKU: MFMYCHA249
Price: 1154.64 EUR
Availability: BackOrder

Marca : Mychef

Referencia : MFMYCHA249

1.154,64 € ^HT

Soit 1.397,11 € ^TTC

¿Lo has encontrado más barato en otro sitio?

Cerrar

¿Has encontrado un precio más bajo en otro sitio?
¡Nos alineamos!

¿Qué es la garantía del mejor precio?

Referencia

En Fourniresto nos comprometemos a ofrecer los mejores productos al mejor precio. Si encuentras un producto más barato en el sitio web de un competidor, igualaremos el precio.

Para beneficiarte de esta oferta, el producto debe cumplir varios requisitos *: debe ser 100% idéntico, estar en stock físico en el sitio del competidor, incluir los gastos de envío y la solicitud debe hacerse antes del pedido.

*ver todas las condiciones: aquí

Información de contacto

Apellido : *

Nombre : *

Razón social :

Dirección fiscal

Correo electrónico : *

Teléfono : *

Información del producto

Referencia : *

Cantidad deseada : *

Enlace al producto en el sitio del competidor : *

Nombre del competidor : *

Precio sin IVA del producto : *

Crea tu presupuesto en unos pocos clics

DEVOLUCIÓN POSIBLE

ENTREGA RÁPIDA

PAGO SEGURO

1 año de garantía

Entrega entre el 04/09 y el 05/09

+ De 200 000 clientes en toda Europa

4.8/5 - 8460 Opiniones

Características Productos

Número de Niveles : 8 bandejas 600 x 400 o 600 x 600

Longitud (mm) : 760

Profundidad (mm) : 780

Altura (mm) : 760

Tipo de accesorios : diversion

Garantía : 1 año de garantía

Más vendido

Soporte AT90-120 para Hornos AT90 y AT120

316,20 € ^HT

Producto estrella

Soporte CL6040-12 Bartscher: ¡Ahorro de espacio eficiente!

Soporte para Horno - 6 x 600 x 400

1.154,38 € ^HT

Descripción

Armario de Fermentación - 8 Niveles para Hornos 600 x 400

Optimizar la eficiencia y la calidad en panadería se convierte en una realidad gracias al armario de fermentación de 8 niveles, diseñado para profesionales exigentes. Con sus dimensiones compactas de 760 x 780 x 760 mm, este armario es ideal para maximizar el uso del espacio sin comprometer el rendimiento. Compatible con una gran variedad de hornos, incluyendo las gamas iBAKE, BAKE MASTER y BAKE PRO, así como los hornos BAKERSHOP AIR-S superpuestos, este equipo se integra perfectamente en diferentes entornos de cocina, garantizando una sinergia perfecta con las tecnologías de cocción.

La capacidad del armario permite albergar hasta 8 bandejas de tamaño 600 x 400 mm o 600 x 600 mm, con un espacio de 70 mm entre cada bandeja. Esta configuración asegura una circulación homogénea del aire caliente y húmedo, esencial para obtener una fermentación consistente y controlada. Así, cada producto leudado alcanza una calidad superior, caracterizada por una textura y un sabor óptimos.

En cuanto a los aspectos técnicos, el armario posee una potencia de 3 kW y funciona bajo una tensión de 230/L+N/50-60Hz, garantizando una eficiencia energética notable al tiempo que proporciona la potencia necesaria para mantener condiciones óptimas de fermentación. El control directo de los parámetros permite a los artesanos personalizar los ciclos de fermentación para satisfacer las exigencias específicas de sus recetas y productos.

Este fermentador no es solo un instrumento de preparación, es una inversión estratégica para cualquier empresa que busque mejorar la regularidad y la calidad de sus productos de panadería. Al equipar su espacio de trabajo con esta herramienta de precisión, los profesionales de la restauración pueden esperar una transformación palpable en su producción diaria, marcada por la eficiencia y la excelencia.

Descargar la ficha del producto