Horno de Convección Bakershop Air-S - Apertura Lateral - 4 Niveles 460 x 330

Name: Horno de Convección Bakershop Air-S - Apertura Lateral - 4 Niveles 460 x 330
Brand: Mychef
SKU: MFBSS4300D
Price: 1800.94 EUR
Availability: BackOrder

Marca : Mychef

Referencia : MFBSS4300D

1.800,94 € ^HT

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4.8/5 - 8460 Opiniones

Características Productos

Alimentación : 230-v

Tipo de puerta : battante

Tipo de pedido : digital

Temperatura mínima (°C) : 30

Temperatura Máxima (°C) : 260

Número de Niveles : 4

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Descripción

Horno de Convección Bakershop Air-S - Apertura Lateral - 4 Niveles 460 x 330

Este Horno de Convección Bakershop Air-S con Apertura Lateral es ideal para cafeterías, pequeñas tiendas, supermercados, comida rápida o cadenas de panaderías. De dimensiones L 620 x P 690 x H 522 mm, posee 4 niveles con un paso de 75 mm que pueden acomodar bandejas o rejillas de 460 x 330 mm. Su manija y componentes son de plástico con tratamiento antibacteriano.

Rendimiento, ofrece dos modos de cocción: convección (de 30 °C a 260 °C) y mixto (convección + vapor de 30 °C a 360 °C). Gracias a sus turbinas bidireccionales a 2 velocidades Fan Plus, este horno de convección profesional asegura una cocción más homogénea de sus platos. Además, incluye la inyección directa de humedad y la eliminación de la humedad de la cámara de cocción SteamOut.

Por otro lado, su cámara de cocción diseñada en acero inoxidable AISI 304 18/10 está completamente soldada e incluye bordes redondeados. Su puerta de doble acristalamiento inclinable de baja emisividad es fácil de limpiar, al igual que sus guías en L. Para un uso óptimo, también emite una señal visual y acústica de fin de cocción. Gracias a su teclado multiprograma, podrá acceder fácilmente a 8 programas

Dotado de 40 programas, este horno profesional posee 3 fases de cocción además de su función de precalentamiento automático ultra-rápido. Además, está equipado con una pantalla LED y una iluminación LED de consumo mínimo. Finalmente, la regeneración es manual.

4 Niveles 460 x 330 mm

Inyección de humedad directa

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.

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