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Placa para Pizza Perforada Ø 280 mm Aluminio, Parrilla de Cocción Crujiente para Horno Profesional
Marca Dynasteel Ref. DLPS280

Placa para Pizza Perforada Ø 280 mm Aluminio, Parrilla de Cocción Crujiente para Horno Profesional

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Descripción

Ficha de producto

Placa para Pizza Perforada en Aluminio Ø 280 mm — Parrilla de Cocción Dynasteel

Obtenga pizzas con masa regularmente dorada y crujiente gracias a esta parrilla perforada diseñada para un uso intensivo en pizzerías, restaurantes o snacks.

Cocción homogénea y crujiente: la superficie completamente perforada, visible en toda la placa, permite que el aire caliente circule directamente bajo la masa. La humedad se evacua durante la cocción, para un fondo de pizza uniformemente dorado, sin zonas blandas en el centro.

Aluminio ligero y buen conductor: fabricada en aluminio, la placa sube rápidamente de temperatura y la distribuye de manera uniforme. Su ligereza facilita las manipulaciones rápidas al meter y sacar del horno, incluso en pleno apogeo.

Formato Ø 280 mm adaptado a pizzas individuales: su diámetro de 280 mm es adecuado para pizzas clásicas servidas en plato. Un formato estándar que se integra fácilmente en la rotación de los hornos de pizza profesionales.

Borde reforzado para un uso intensivo: el contorno engarzado, visible en el producto, rigidiza la parrilla y evita las deformaciones a lo largo de las cocciones repetidas. La placa conserva su planicidad para un trabajo constante, servicio tras servicio.

Mantenimiento y almacenamiento simplificados: su forma plana y delgada permite un apilamiento compacto en reserva o cerca del horno. Una limpieza rápida entre dos usos es suficiente para ponerla en servicio inmediatamente.

Características técnicas

  • Diámetro: 280 mm
  • Material: Aluminio
  • Perforado: Sí
  • Marca: Dynasteel

Ficha técnica

ReferenciaDLPS280
MarcaDynasteel
Materiaaluminio
Perforési
Diámetro (mm)280
Expresarsi

⭐ Opiniones de clientes verificadas

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Cliente verificado
Publicada el 07/10/2023
⭐⭐⭐⭐⭐5/5

Bonne cuissont

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