Mejore la eficiencia y la capacidad de su espacio de cocina con la Extensión para Armario de Fermentación. Diseñada para profesionales de la restauración que buscan optimizar sus procesos de fermentación, esta extensión no solo es una elección acertada para aumentar la productividad, sino también para garantizar una homogeneidad y una calidad superior de los productos fermentados.
Fabricada en acero inoxidable, un material conocido por su robustez y facilidad de limpieza, la extensión para armario de fermentación asegura una durabilidad excepcional y una higiene impecable. Con un peso de 10.4 kg, y dimensiones bien pensadas de 985 mm de longitud, 515 mm de profundidad, y 750 mm de altura, se integra perfectamente con el armario de fermentación PR6040-16 y los hornos de pisos 6080. Esta compatibilidad crea un conjunto integrado que simplifica las operaciones mientras maximiza el espacio vertical disponible.
Este modelo, diseñado para permitir un apilamiento seguro y estable, permite a los profesionales de la panadería y la pastelería multiplicar su capacidad de fermentación sin sacrificar el espacio en el suelo. El ajuste preciso en profundidad garantiza que todo el equipo funcione eficientemente, optimizando así el flujo de trabajo dentro de la cocina.
En resumen, la extensión para armario de fermentación es una solución ideal para los profesionales exigentes que desean mejorar la gestión del espacio y aumentar la capacidad de producción fermentada. Este producto combina funcionalidad, calidad de construcción y compatibilidad para satisfacer las necesidades de las cocinas profesionales más activas.
| Referencia | BR117928 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | inoxidable |
| Longitud (mm) | 985 mm |
| Profundidad (mm) | 515 mm |
| Altura (mm) | 750 mm |
| Peso (kg) | 10.4 kg |
| Expresar | no |
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