• Armario de Fermentación - 10 Niveles - Mychef
Armario de Fermentación - 10 Niveles - Mychef
search

Armario de Fermentación - 10 Niveles 600 x 400

Marca : Mychef
Referencia : MFMYCHA248

1.238,69 € HT

Soit 1.498,81 € TTC

¿Lo has encontrado más barato en otro sitio?

Cerrar

¿Has encontrado un precio más bajo en otro sitio?
¡Nos alineamos!

¿Qué es la garantía del mejor precio?

Referencia

En Fourniresto nos comprometemos a ofrecer los mejores productos al mejor precio. Si encuentras un producto más barato en el sitio web de un competidor, igualaremos el precio.

Para beneficiarte de esta oferta, el producto debe cumplir varios requisitos *: debe ser 100% idéntico, estar en stock físico en el sitio del competidor, incluir los gastos de envío y la solicitud debe hacerse antes del pedido.

*ver todas las condiciones: aquí

Información de contacto
Información del producto

Crea tu presupuesto en unos pocos clics


DEVOLUCIÓN POSIBLE

ENTREGA RÁPIDA

PAGO SEGURO

1 año de garantía


Entrega entre el 14/08 y el 15/08


Características Productos

Alimentación : 230-v
Temperatura Máxima (°C) : 50
Longitud (mm) : 760
Profundidad (mm) : 780
Altura (mm) : 900
Peso (kg) : 50

Ver más

Más vendido

Producto estrella

Descripción

Armario de Fermentación - 10 Niveles

En el sector de la restauración profesional, cada detalle cuenta para garantizar la perfección culinaria. El armario de fermentación de 10 niveles responde a las exigencias rigurosas de los chefs más meticulosos mediante la integración de una tecnología avanzada y un diseño funcional. Diseñado para optimizar la consistencia y la calidad de las masas fermentadas, este armario es un recurso imprescindible en cualquier cocina profesional.

Este modelo robusto ofrece una capacidad adaptativa con la posibilidad de albergar hasta 10 bandejas de 600x400 mm o 600x600 mm. La dimensión generosa de las placas asegura una producción elevada, crucial durante los servicios intensos. Con una potencia de 3000 watts y una alimentación de 230V, la eficiencia está en su punto máximo, garantizando un funcionamiento continuo sin pérdida de calor.

Características técnicas y ventajas:

  • Control Digital : El panel de control digital integrado simplifica la gestión de la temperatura y la humedad, permitiendo a los profesionales crear el ambiente perfecto para cada tipo de masa. El ajuste preciso de la temperatura, alcanzando hasta 50°C, y el ajuste manual de la humedad, responden a las necesidades específicas de los usuarios.
  • Diseño Inteligente : La construcción del armario incluye guías extraíbles espaciadas a 70 mm, facilitando la inserción y extracción de las placas. La puerta de vidrio templado de 6 mm no solo ofrece una resistencia óptima sino también una visibilidad clara, permitiendo un control visual sin abrir la puerta, reduciendo así las pérdidas de calor.
  • Funcionalidad Avanzada : La humidificación se genera automáticamente, crucial para el desarrollo correcto de la masa. Una cámara de aire especialmente diseñada previene la condensación en la parte superior del aparato, manteniendo así el interior del armario a la temperatura deseada. Además, el colector frontal de condensados simplifica el mantenimiento manteniendo el espacio de trabajo limpio y ordenado.
  • Eficiencia Energética y Seguridad : El llenado manual del depósito de agua añade un toque de eficiencia, permitiendo a los usuarios controlar el uso de los recursos según la necesidad. Finalmente, el peso óptimo de 50 kg y las dimensiones pensadas del armario lo hacen adaptable a diversas configuraciones de cocina, sin comprometer la movilidad y la facilidad de instalación.

Optimizar la fermentación en un entorno profesional nunca ha sido tan controlable y eficiente. Este armario de fermentación es una revolución para las cocinas modernas, empujando los límites de lo que es posible en materia de preparación culinaria. Al incorporar este equipo profesional, los establecimientos pueden no solo mejorar su rendimiento sino también la calidad y la consistencia de sus ofertas de pastelería y panadería.

Ver más


Completa con :

+
+
=

Precio total13774.46€HT

Faites votre choix

Completa con :

+
+
=

Precio total13774.46€HT

Faites votre choix


Todos los accesorios

Cerrar

Características técnicas

Alimentación :
230-v
Temperatura Máxima (°C) :
50
Longitud (mm) :
760
Profundidad (mm) :
780
Altura (mm) :
900
Peso (kg) :
50
Potencia (W) :
3000
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
600-x-400
Garantía :
1 año de garantía

Cerrar

Mes options de livraisons

Cerrar

Questions & Réponses

Cerrar

Crea tu pack ideal

Armario de Fermentación - 10 Niveles - Mychef

1.238,69 €HT

Référence : MFMYCHA248

Armario de Fermentación - 10 Niveles 600 x 400


Four Mixte Bake Master con TSC - Alta tecnología y facilidad de uso

7.205,00 €HT

Référence : MFBME1140D

Four Mixte Bake Master avec TSC - 10 Niveles 600 x 400


Four Mixte Bake Master avec TSC - 6 Niveaux 600 x 400 | Mychef BME6140D

5.330,77 €HT

Référence : MFBME6140D

Four Mixte Bake Master avec TSC - 6 Niveaux 600 x 400


Comprar este pack 13774.46 € HT

Cerrar

Programme Prem Plus

Cerrar

Crea tu presupuesto en unos pocos clics

¿Deseas un presupuesto para tu proyecto de compra?
Así es como puedes generar fácilmente tu presupuesto online:

1 Añade tus productos al carrito

Selecciona todos los artículos deseados y sus cantidades.

2 Crea o accede a tu cuenta

Para que podamos incluir tus datos de contacto en el presupuesto.

3 Indica tus direcciones

Indica tus direcciones de envío y facturación

4 Elige "Solicitud de presupuesto"

En tu carrito, avanza hasta el pago y selecciona "Solicitud de presupuesto"

Tu presupuesto se generará al instante y te será enviado en unos minutos.


¿Una pregunta? ¿O necesitas un asesoramiento personalizado?

¡Nuestro servicio de atención al cliente está a tu disposición!
Contáctanos ahora para recibir asistencia