Cuchillo Santoku 18 cm

Desde hace varias generaciones, la marca francesa DEGLON equipa a los profesionales de la gastronomía con los mejores cuchillos profesionales del mercado. Hoja afilada, robusta y pulida, mango cómodo: los cuchillos DEGLON cumplen con todas las expectativas de los profesionales. Los cuchillos profesionales garantizan un filo de calidad superior para un corte fino y muy preciso de frutas, verduras, carne o pescado. La marca también ofrece accesorios indispensables en la cocina y para trabajar a fondo con los cuchillos profesionales.

Descubre la gama DAMAS 67, que combina a la perfección rendimiento y solidez, donde se presentan cuchillos profesionales con una hoja damasquinada con 1% de carbono que seducirá y promete cortes absolutamente perfectos. DAMAS 67 es una serie de gran prestigio, utilizada por los grandes chefs.

¿Quieres un cuchillo para todo en la cocina? Descubre el cuchillo Santoku. El cuchillo Santoku es un cuchillo "de las tres virtudes": permite cortar, picar y rebanar frutas, verduras, hierbas finas, pero también cortar carne y/o pescado. El cuchillo Santoku es un cuchillo japonés que promete un rendimiento excepcional. Es el equivalente al cuchillo para todo en la cocina.

La hoja japonesa de este cuchillo Santoku DEGLON mide 18 cm. Está hecha completamente de acero VG10 y damasquinada en 33 capas de dos aceros diferentes: acero 420 y 431. Estos dos aceros permiten que la hoja sea muy robusta y asegure un corte preciso. El acero damasco garantiza la inoxidable del cuchillo y un esteticismo excepcional.

El mango MADE IN FRANCE brinda mucha comodidad al usuario y una maniobrabilidad muy agradable. Está compuesto de material Corian, muy tenaz y resistente al lavado intensivo, a las bacterias y a los golpes. Longevidad y solidez garantizadas gracias a este cuchillo Santoku. Además, el mango blanco está remachado, lo que añade más estabilidad al cuchillo. Tiene una virola, lo que refuerza el cuchillo en caso de caída.

Este cuchillo Santoku es un imprescindible para todos los chefs, cocineros experimentados y aprendices. También seducirá a los particulares que deseen darse un capricho.

Este cuchillo Santoku de la marca DEGLON es adecuado para un uso regular y profesional en la cocina.