Cuchillo de la serie 7 - Hoja de 16 cm

Este cuchillo de cocina japonés clásico VG-10 se caracteriza por tener una base de acero inoxidable endurecido con un índice de dureza Rockwell de 60°, lo que proporciona una excelente calidad de corte de larga duración. Dos capas de acero de Damasco cubren la base para protegerla contra la corrosión. El mango ergonómico de micarta ofrece un excelente agarre.

Más información:

• Longitud de la hoja: 160 mm
• Tipo de hoja: Recta
• Material: Acero inoxidable de Damasco
• Color: Negro
• Peso: 230 g