Cuchillo de Acero Inoxidable

Ideal para profesionales de la restauración, este Cuchillo de Acero Inoxidable de uso intensivo tiene una longitud total de 305mm. Este cortador con hoja de acero inoxidable de uso intensivo corta todos sus ingredientes. Tiene una longitud de mango de 100mm, una longitud de hoja de 205mm y un ancho de hoja de 95mm. También tiene una escala de dureza Rockwell de 52-53°.

Más información:

• Material: Acero inoxidable
• Escala de dureza Rockwell: 52-53°
• Peso: 410 g
• Longitud total: 305mm
• Longitud del mango: 100mm
• Longitud de la hoja: 205mm
• Ancho de la hoja: 95mm