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Ideal para bares, restaurantes y gastrobars, este Baño María Sous Vide S dispone de una capacidad de 9 L. De dimensiones L 345 x P 285 x H 270 mm, está completamente diseñado en acero inoxidable. Por lo tanto, es garantía de robustez y fiabilidad. Gracias a él, obtendrás productos más tiernos y sabrosos sin pérdida de peso ni humedad.
Sencillo e intuitivo, este baño maría sous vide profesional posee una temperatura de trabajo de 45 °C a 100 °C.
Más información:
| Referencia | MFSVCS0001 |
| Marca | Mychef |
| Capacidad (L) | 9 L |
| Expresar | no |
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