Termostato de cocción sous vide portátil

Ideal para profesionales de la restauración, este Termostato de cocción sous vide portátil tiene una capacidad máxima de 40 L. Mide 145 mm de longitud, 130 mm de profundidad y 320 mm de altura. Fácil de limpiar, cuenta con una pantalla LCD y un dispositivo de alarma de nivel bajo de agua. También tiene un temporizador de 0 a 99 horas y la profundidad máxima del recipiente es de 200 mm.

Se entrega sin bandeja GN - El dispositivo es adecuado para la mayoría de recipientes, ollas o bandejas, con paredes planas o redondeadas. Dimensiones recomendadas: GN 1/3 y 1/2, ya que cuanto mayor sea la capacidad de agua, más tiempo llevará alcanzar la temperatura.

Más información:

1,8 kg
Diseño simple de limpiar
Pantalla LCD
Dispositivo de alarma de bajo nivel de agua
Temporizador 0-99hr
Control de temperatura de ± 0,5°C
Profundidad mínima del recipiente requerida: 200mm