Célula de Enfriamiento y Congelación Rápida de Mostrador GN 2/3 - 39 L

Esta Célula de enfriamiento y congelación rápida compacta puede enfriar y congelar grandes cantidades de alimentos en un tiempo mínimo. Puede enfriar de +70 °C a +3 °C en 90 minutos. El sabor, la apariencia y la calidad nutricional de los alimentos se conservan. Puerta con aislamiento de 60 mm para garantizar una gran eficiencia térmica. Junta de puerta removible para facilitar la limpieza.

Sonda alimentaria incluida. Los muebles refrigerados de la Serie G Polar están diseñados para un uso comercial diario en entornos profesionales exigentes. Con una construcción comercial sólida y compresores robustos, elija la refrigeración de la Serie G si necesita un aparato duradero que necesite abrir con frecuencia. La gama Polar Serie G destaca en condiciones de temperatura ambiente de hasta 32 °C.

Más información:

• Compatible GN 2/3 (se entrega sin placa o bandeja)
• Interior y exterior de acero inoxidable
• Espesor de aislamiento de 60 mm que permite ahorros de energía
• Puerta fácil de limpiar con junta removible
• Enfría 8 kg de alimentos de +70 °C a + 3°C en 90 min
• Congela 5 kg de alimentos de +70 °C a - 18°C en 240 min
• 42 kg