Cubeta Gastronorm GN 2/3 Inox 9 L Profundidad 100 mm, Espesor 0,6 mm, Apta para Lavavajillas

Prepare, cocine, conserve y sirva sus preparaciones en un solo y mismo contenedor conforme a las normas gastronorm. Esta bandeja GN 2/3 en inox se integra a todos sus equipos CHR: vitrinas refrigeradas, baños maría, carros y hornos.

Formato gastronorm GN 2/3 universal: con sus dimensiones normalizadas de 355 x 325 mm, esta bandeja se adapta a todos los equipos compatibles GN de su cocina profesional. Optimiza cada espacio combinando varios tamaños GN sin espacio perdido.

Capacidad de 9 L adaptada al servicio: su profundidad de 100 mm ofrece un volumen de 9 L, ideal para salsas, guarniciones, verduras o preparaciones en cantidad intermedia. Un formato versátil entre el almacenamiento de mise en place y la presentación en línea de self o buffet.

Inox robusto e higiénico: fabricado en inox AISI 201 de un grosor de 0,6 mm, resiste los golpes del día a día, la corrosión y las variaciones de temperatura. La superficie lisa, no perforada, retiene líquidos y jugos sin fugas y se limpia sin esfuerzo.

Bordes reforzados y acabado cuidadoso: el borde plano perimétrico, visible en las esquinas redondeadas de la bandeja, asegura una colocación estable en los rieles y soportes GN, así como un agarre seguro incluso con guantes. El fondo embutido facilita el drenaje durante el vaciado.

Mantenimiento simplificado: esta bandeja es apta para el lavavajillas profesional, lo que garantiza una higiene impecable y un ahorro de tiempo en el fregadero. El inox no retiene olores ni sabores entre dos preparaciones.