Caja Plana HACCP con Tapa y Rejilla - 5 L - Azul
La Caja Plana HACCP con Tapa y Rejilla de 5 L en color azul es el aliado indispensable para los profesionales de la restauración que buscan optimizar sus procesos de preparación y conservación de alimentos. Fabricada en polietileno de alta densidad (PEHD), esta caja no solo es duradera sino también fácil de manipular gracias a su peso ligero de 0,86 kg.
Este producto se distingue por su versatilidad. Es perfectamente adecuado para una variedad de usos en la cocina: ya sea para la descongelación de alimentos, gracias a su rejilla que permite separar eficazmente las aguas de descongelación de los productos, o para la preparación de productos escurridos. Su capacidad de 5 litros es ideal para cajas de ingredientes, la conservación de muestras de platos testigos, así como para los procesos de fermentación y decantación.
Su diseño pensado para el sector profesional permite un uso maximizado del espacio de almacenamiento: es fácilmente encajable y apilable, incluso con la tapa, lo que facilita su almacenamiento en el entorno a menudo restringido de las cocinas profesionales. Las dimensiones de la caja (445 mm de longitud, 290 mm de profundidad, 85 mm de altura) están diseñadas para ser compatibles con los refrigeradores estándar, reforzando así su funcionalidad.
Finalmente, la integración de la tecnología IML para la gestión de la trazabilidad subraya el compromiso hacia prácticas rigurosas de seguridad alimentaria, permitiendo así a los profesionales cumplir con las normas HACCP vigentes. Este sistema asegura una trazabilidad perfecta de los alimentos, elemento crucial para cualquier establecimiento preocupado por mantener los estándares más altos en términos de calidad sanitaria.
En resumen, la Caja Plana HACCP con Tapa y Rejilla representa una solución completa, eficaz y conforme a las exigencias de las cocinas profesionales modernas, combinando robustez, multifuncionalidad y conformidad con las normas de seguridad.
