Cubeta Plana HACCP con Tapa y Rejilla - 5 L - Blanca

Caja Plana HACCP con Tapa y Rejilla - 5 L - Blanco

La caja plana HACCP con tapa y rejilla, con una capacidad de 5 litros, está diseñada para optimizar la gestión de procesos en cocinas profesionales, asegurando una higiene y seguridad impecables. Fabricado en PEAD (polietileno de alta densidad), este producto combina durabilidad y practicidad, características esenciales para entornos de restauración exigentes.

Esta caja blanca, que mide 445 mm de longitud, 290 mm de profundidad y 85 mm de altura, está especialmente adaptada para integrarse fácilmente en espacios de refrigeración profesionales. El conjunto incluye una rejilla que facilita la descongelación permitiendo que los líquidos se escurran lejos de los alimentos, preservando así su calidad y textura. Esta misma rejilla también es útil en los procesos de preparación de productos escurridos, donde la separación entre líquidos y sólidos es crucial.

El apilamiento y encajado de la caja con su tapa ofrece una solución de almacenamiento eficiente que maximiza el uso del espacio mientras garantiza un cierre seguro, protegiendo el contenido contra contaminaciones cruzadas. La presencia de la tecnología IML para la gestión de la trazabilidad refuerza aún más el aspecto de seguridad, permitiendo un seguimiento preciso de los productos a lo largo de su manipulación.

Versátil, esta caja responde a diversas necesidades en el sector de la restauración: es ideal como caja para ingredientes, para la conservación de muestras de platos testigos, o incluso para los procesos de fermentación y decantación. Su robustez y diseño conforme a las normas HACCP la convierten en una opción preferida para los profesionales que buscan una solución completa y confiable para la gestión de sus productos alimentarios.