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Placa de Inducción 2 Fuegos

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Placa de Inducción 2 Fuegos - 7000 W

Name: Placa de Inducción 2 Fuegos - 7000 W
Brand: Bartscher
SKU: BR105893
Price: 748.94 EUR
Availability: InStock

Marca : Bartscher

Referencia : BR105893

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Características Productos

Alimentación : 400-v

Zona de calentamiento : 2

Tipo de pedido : mando

Temperatura mínima (°C) : 60

Temperatura Máxima (°C) : 240

Temporizador : no

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Descripción

Placa de Inducción 2 Fuegos - 7000 W

Presentación del producto: Placa de Inducción 2 Fuegos - 7000 W

Ofrezca a su establecimiento la potencia y la versatilidad con la nueva placa de inducción de 7000 vatios, diseñada para satisfacer las altas exigencias de la restauración profesional. Gracias a su doble fogón, este equipo permite una distribución eficiente de la potencia, pudiendo asignar hasta 5000 vatios en un solo fogón para cocciones rápidas y precisas. Es la herramienta ideal para los chefs que buscan optimizar su tiempo garantizando resultados de alta calidad.

La innovación no se detiene en la potencia. La placa de inducción está equipada con un panel de control desmontable, ofreciendo una flexibilidad rara: puede ser utilizada como un aparato de mesa o empotrada en un buffet de servicio, adaptándose perfectamente a todas las configuraciones de cocina. Además, su diseño en acero inoxidable garantiza no solo una robustez a toda prueba sino también una facilidad de limpieza inigualable, característica esencial en un entorno profesional donde el tiempo es valioso.

El control preciso de la temperatura es otro gran atractivo de este modelo. Con un rango que va de 60°C a 240°C, y gracias a un termostato integrado, cada plato puede ser cocinado con la precisión requerida para alcanzar la perfección culinaria. Además, las perillas de control ofrecen un uso intuitivo que facilita el ajuste de los parámetros incluso en plena acción.

La durabilidad también está en el corazón del diseño de este equipo. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y dotado de placas de 235 mm de diámetro, está diseñado para resistir las exigencias diarias de una cocina profesional. La elección de la inducción no es solo una elección de modernidad, sino también un compromiso con una cocción más limpia y económica.

En resumen, esta placa de inducción es mucho más que un simple aparato de cocción: es una respuesta eficaz a los numerosos desafíos de las cocinas profesionales modernas, combinando potencia, flexibilidad y fiabilidad.

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