Sirva helados suaves y cremosos de manera continua, porción tras porción: esta máquina Dynasteel produce hasta 16 L/hora y está dirigida a heladerías, snacks, food trucks y restaurantes que desean un servicio a la demanda confiable.
Flujo adaptado para servicio continuo: con una producción horaria de 16 L y un tanque de 6 L, el aparato encadena las porciones sin interrupción en horas pico. Su boquilla de distribución única accionada por palanca permite una dosificación precisa y regular, mientras que el contador automático de porciones facilita el seguimiento de las ventas al final del servicio.
Refrigeración eficiente y eco-responsable: el compresor Embraco asociado con el gas refrigerante R290 de bajo impacto ambiental asegura una refrigeración eficaz. El sistema de pre-refrigeración de cobre y la refrigeración por aire forzado mantienen la preparación a temperatura constante, para una textura homogénea durante todo el día.
Interfaz intuitiva en el día a día: la pantalla táctil en el frente centraliza las funciones dedicadas de descongelación, limpieza y pre-refrigeración del recipiente, y da acceso a cortos videos de uso para formar rápidamente a los equipos. El modo de espera reduce el consumo durante los períodos de baja actividad.
Construcción robusta e higiénica: la carrocería de acero inoxidable resiste el uso intensivo en cocina profesional, y el recipiente de ingredientes con esquinas redondeadas se limpia sin zonas de retención. El aparato cumple con la conformidad CE y las normas europeas de higiene y seguridad alimentaria.
Funcionamiento silencioso y seguro: el motor alcanza un máximo de 68 dB, un nivel sonoro compatible con un mostrador abierto al público. La protección contra sobretensiones preserva la electrónica y el compresor de las variaciones de la red.
Versatilidad de recetas: la máquina acepta preparaciones lácteas clásicas como las mezclas para helado suave vegano, para ampliar su menú sin equipamiento adicional. Conexión simple en 220 V monofásico 1N~/PE, 50 Hz, con una potencia de 1050 W.
Características técnicas
- Producción horaria: 16 L/h
- Capacidad del tanque: 6 L
- Número de boquillas de distribución: 1
- Potencia: 1050 W
- Alimentación: 220 V / 50 Hz / 1N~/PE
- Gas refrigerante: R290
- Marca del compresor: Embraco
- Material: Acero inoxidable
- Nivel sonoro máx.: 68 dB
- Dimensiones (L x P x H): 210 x 554 x 740 mm
- Peso: 45 kg
- Entregado montado, listo para usar
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