Crepera Profesional a Gas - Gama Confort - Ø 40 cm

Ideal para profesionales de la restauración, esta Crepera Profesional a Gas de la gama Confort es perfectamente adecuada para un uso regular a intensivo. Robusta y duradera, cuenta con un chasis de acero inoxidable y una placa de hierro fundido certificada para contacto con alimentos de 40 cm de diámetro. Para una distribución uniforme del calor, esta placa tiene un quemador de gran diámetro con 8 ramas.

Además, cuenta con encendido por chispa integrado en su manija de control protegida, así como con función de regulación automática de la temperatura de la placa. Además, la temperatura se puede ajustar entre 50°C y 300°C para una cocción precisa. Con el fin de evitar pérdidas, el quemador está térmicamente aislado.

Por último, este aparato incluye un panel frontal reforzado para una limpieza fácil y una mayor resistencia. Sus patas anchas, por otro lado, proporcionan una excelente estabilidad.

Esta crepera cumple con las normas europeas CE.

Fabricación francesa.

	Una placa de 40 cm de diámetro
	6 500 W
	50°C a 300°C

Antes de su primer uso, no olvide realizar este procedimiento de curado:

Más información:

• Dimensiones: L 400 x P 420 x H 200 mm
• Diámetro de la placa: 40 cm
• Potencia: 6 500 W
• Alimentación: Gas butano o propano. Kit de adaptación para gas natural, gas de ciudad.
• Peso: 16 Kg