Armario de maduración de carne

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Armario de maduración de carne - 352 L

Name: Armario de maduración de carne - 352 L
Brand: HENDI
SKU: HN204962
Price: 2937.94 EUR
Availability: BackOrder

Marca : HENDI Referencia : HN204962

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Descripción Producto

Armario de Maduración de Carne - 352 L

Ideal para profesionales de la cocina, el armario de maduración de carne de la marca HENDI garantiza una maduración perfecta de la carne. Con sus características avanzadas y su calidad de diseño, este equipo cumplirá con los más altos estándares de la profesión.

Este armario de maduración de carne presenta características clave que lo convierten en una elección imprescindible para los profesionales de la cocina:

Organización optimizada: equipado con un estante, una barra de suspensión, ganchos y una bandeja de sal, este armario ofrece una excelente capacidad de almacenamiento.
Calidad superior: todos los elementos, incluidos los estantes y la barra de suspensión, son de acero inoxidable AISI 304, garantizando durabilidad e higiene óptimas.
Diseño seguro: la puerta de doble vidrio templado Low-E garantiza una alta eficiencia energética al tiempo que protege la carne de los rayos UV y del calor exterior. El bloqueo de la puerta también está incluido.
Control preciso: gracias a la pantalla integrada y la alarma sonora, se le avisará cuando el nivel de humedad sea bajo o si la puerta ha permanecido abierta demasiado tiempo, asegurando así condiciones de conservación ideales para la carne.
Protección antibacteriana: la lámpara de esterilización UVC integrada evita el crecimiento bacteriano, garantizando un entorno seguro para la carne.

Brinde a sus productos cárnicos la maduración que se merecen con este armario de maduración de carne de calidad superior. No deje nada al azar y asegure una calidad óptima para su cocina profesional.

No dude en adquirir este armario de maduración de carne para mejorar sus prácticas culinarias y obtener resultados excepcionales en la maduración de la carne. Opte por el mejor equipo para su cocina profesional y asegúrese una experiencia culinaria incomparable.

Características Productos

Alimentación : 220-v

Tipo de puerta : battante

Temperatura mínima (°C) : 1

Temperatura Máxima (°C) : 25

Puerta : vidriado

Número de puertas : 1

Longitud (mm) : 695

Profundidad (mm) : 760

Altura (mm) : 1720

Peso (kg) : 81.50

Materia : inoxidable

Potencia (W) : 170

Tipo de Frío : ventile

Clase Energética : b

Gas refrigerante de serie : r600a

Tipo de acero inoxidable : acero-inoxidable-18-10

Producto conforme a las normas alimentarias

Marca CE conforme a las normas europeas

Informaciones Logísticas

Peso : 81.5 Kg