Cuchillo Santoku Alveolado - L 170 mm

Este Cuchillo Santoku japonés Alveolado se caracteriza por una base de acero inoxidable templado con un índice de dureza Rockwell de 60°, que ofrece una excelente calidad de corte de larga duración. Dos capas de acero al carbono recubren la base para protegerla contra la corrosión. El mango ergonómico de nylon ofrece un excelente agarre.

Es ideal para profesionales de la restauración.

Más información:

• Lámina de acero al carbono afilada
• Mango Fibrox cómodo
• La hoja alveolada reduce los riesgos de adherencia entre la hoja y los alimentos
• Compatible con lavavajillas
• 110 g