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Cuchillo Santoku alveolado

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Cuchillo Santoku alveolado 170 mm - Victorinox - Fourniresto

Cuchillo Santoku alveolado - L 170 mm

Name: Cuchillo Santoku alveolado - L 170 mm
Brand: Victorinox
SKU: GED828
Price: 48.49 EUR
Availability: BackOrder

Marca : Victorinox

Referencia : GED828

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Características Productos

Longitud (mm) : 298

Peso (kg) : 0.11

Material del mango : nylon

Tipo de hoja : alveolar

Pasar por el lavavajillas : si

Tamaño de la hoja (en cm) : 17

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Descripción

Cuchillo Santoku Alveolado - L 170 mm

Este Cuchillo Santoku japonés Alveolado se caracteriza por una base de acero inoxidable templado con un índice de dureza Rockwell de 60°, que ofrece una excelente calidad de corte de larga duración. Dos capas de acero al carbono recubren la base para protegerla contra la corrosión. El mango ergonómico de nylon ofrece un excelente agarre.

Es ideal para profesionales de la restauración.

Más información:

Lámina de acero al carbono afilada
Mango Fibrox cómodo
La hoja alveolada reduce los riesgos de adherencia entre la hoja y los alimentos
Compatible con lavavajillas
110 g

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