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Cuchillo para Genovés Colour Prof - Hoja de 25 cm
Marca Arcos Ref. AS242800

Cuchillo para Genovés Colour Prof - Hoja de 25 cm

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Descripción

Ficha de producto

Cuchillo para genoise Colour Prof - Hoja de 25 cm


Este cuchillo para genoise Arcos deleitará a los pasteleros y otros profesionales. Este cuchillo para genoise pertenece a la gama Colour Prof, que cuenta con un sistema de bi-inyección. El núcleo es de POM, resistente al agua y altas temperaturas, y una segunda capa de elastómero para una comodidad de corte única. El elastómero aporta flexibilidad al mango y lo hace antideslizante, mejorando considerablemente su ergonomía.

Tiene pastillas de color que permiten identificar el tipo de alimento al que está destinado el cuchillo (normas HACCP). Esta distinción es posible gracias a tapones de polipropileno de diferentes colores que permiten un control higiénico-sanitario exhaustivo, conforme a las normas de salud europeas en el marco del control alimentario.

Fabricación 100 % española en la fábrica ARCOS Albacete. Disponible en versión de 30 cm.
 

Ficha técnica

ReferenciaAS242800
MarcaArcos
Longitud (mm)25 mm
Peso (kg)0.23 kg
País de fabricaciónespana
Material del mangopolipropileno
Tipo de hojadentada
Pasar por el lavavajillassi
Tamaño de la hoja (en cm)25
Gamacolor-prof
Tipo de acero inoxidableacero-inoxidable-nitrium
Expresarsi

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