Cuchillo para Trinchar de Hoja Dentada - L 255 mm

Ideal para profesionales de la restauración, este Cuchillo para Trinchar de Hoja Dentada tiene una hoja de acero inoxidable y un mango de nylon. Tiene una longitud de 255 mm. Es apto para lavavajillas y su temperatura de esterilización es de 120°C. Hoja dentada y hoja redonda.

Más información:

• Dimensiones: L 255 mm
• Material: Acero inoxidable
• Escala de dureza Rockwell: 56-58°
• Peso: 150 g