Cuchillo Deshuesador Fibrox 150mm

Ideal para profesionales de la restauración, este Cuchillo Deshuesador Fibrox 150 mm está fabricado en acero inoxidable de alto contenido de carbono y está especialmente diseñado para las necesidades de la industria cárnica. Su mango ergonómico está diseñado para una seguridad óptima y para evitar cualquier riesgo de deslizamiento. La hoja de acero inoxidable de alto contenido de carbono es de una precisión notable, y el temple en frío garantiza un filo duradero. Cuchillo de fabricación suiza, hoja curva y estrecha, y una longitud de 285 mm. Apto para lavavajillas.

Más información:

• Dimensiones: L 285 mm
• Material: Acero inoxidable de alto contenido de carbono
• Escala de dureza Rockwell: 56°
• Peso: 90 g