![Cuchillo Universal Damasco Shun de 15 cm de KAI - Rendimiento excepcional para profesionales de la cocina Cuchillo Universal Damasco Shun de 15 cm de KAI - Rendimiento excepcional para profesionales de la cocina](https://es.fourniresto.com/96303-large_default/cuchillo-universal-damasco-shun-de-15-cm.jpg)
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El cuchillo universal Damasco Shun de KAI es un producto de alta gama diseñado para satisfacer las exigencias de los profesionales de la cocina. Con una hoja de 15 cm de acero VG MAX, este cuchillo ofrece un rendimiento excepcional y un filo superior para cortar incluso los alimentos más duros.
Las 32 capas de acero damasco otorgan a la hoja tanto una belleza visual como una increíble estabilidad. Además, gracias a un afilado sintético y un ángulo de afilado de 16°C, este cuchillo garantiza un filo perfecto para un corte preciso y sin esfuerzo. De esta manera, conserva los sabores y cualidades gustativas de sus alimentos, para platos siempre exitosos.
El mango de madera pakka y negro de 10,4 cm está especialmente diseñado para ofrecer un agarre cómodo y firme durante sus cortes. Su forma de castaña asegura una manipulación fácil, permitiéndole trabajar sin fatiga. Este cuchillo universal es ideal para chefs, aprendices de cocina y particulares exigentes que utilizan la mano derecha para cocinar.
Además, el cuchillo universal Damasco Shun es perfecto para estudiantes de Hostelería y Restauración que desean practicar con un equipo profesional de alta calidad. También está certificado por NSF, garantizando una higiene óptima y una adaptación perfecta para un uso intensivo en restauración.
No busque más, el cuchillo universal Damasco Shun de KAI es la herramienta indispensable para cortes precisos y eficaces. ¡Pídelo ahora y descubre la perfección japonesa en tu cocina!