Este Cuchillo para Salmón de la marca Suiza Victorinox tiene una hoja de 30,5 cm de acero inoxidable de alto contenido de carbono con un mango negro de elastómero. Ideal para profesionales de la restauración, su longitud total es de 355 mm.
Cuchillo para Salmón Hoja Alveolada Flexible 30,5 cm
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Su hoja larga y fina es extremadamente flexible, perfecta para sacar filetes. Además, los alvéolos de cada lado permiten cortar aún más cerca de la espina central y lonchear con gran destreza. Este Cuchillo para Salmón con Hoja Alveolada cuenta con una hoja flexible de 30,5 cm fabricada en acero inoxidable con alto contenido en carbono.
Ideal para los profesionales de la hostelería, es sólido y fiable y su mango es de elastómero para una mayor ergonomía y una limpieza fácil en el lavavajillas.
Más información:
| Referencia | GEC664 |
| Marca | Victorinox |
| Longitud (mm) | 305 mm |
| Peso (kg) | 0.1 kg |
| Material del mango | nylon |
| Tipo de hoja | alveolar |
| Pasar por el lavavajillas | si |
| Tamaño de la hoja (en cm) | 30.5 |
| Gama | brasserie |
| Tipo de tela | nylon |
| Expresar | no |
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