Cuchillo de pescado de hoja flexible - 205mm

Ideal para profesionales de la restauración, este cuchillo de pescado de hoja flexible de acero inoxidable y mango de nylon mide 205 mm de largo. Tiene un mango estrecho y una hoja flexible. Es apto para lavavajillas y su temperatura de esterilización es de 120°C.

Más información:

• Dimensiones: L 20 cm
• Material: Acero inoxidable
• Escala de dureza Rockwell: 56-58°
• Peso: 80 g