Cuchillo de pan 36cm

Ideal para profesionales de la restauración, este cuchillo de pan tiene una hoja dentada que corta fácilmente los panes crujientes. La hoja está hecha de acero cromo molibdeno extremadamente duradero y afilado, lo que permite cortar fácilmente el pan y los pasteles. Un agarre cómodo en cada uso gracias al mango ergonómico. La hoja tiene una longitud de 360mm.

Más información:

• Dimensiones: L 504 mm
• Material: Acero cromo molibdeno
• Escala de dureza Rockwell: 52°
• Peso: 220 g