Cuchillo de Pan Profi Line - Hoja de 21,5 cm

Este Cuchillo de Pan Profi Line tiene una hoja de 21,5 cm hecha de acero X50CrMoV15. Ha sido forjado por estampado en acero al carbono de alta calidad. La aleación especial de Cromo-Molibdeno-Vanadio garantiza las siguientes características:
- excelente corte
- larga vida útil del filo
- fácil de afilar
- muy resistente a la corrosión

Se utilizan aproximadamente 50 etapas de fabricación para hacer cada cuchillo. El conocimiento tradicional y máquinas muy precisas han fabricado este cuchillo hasta que se obtiene el ángulo de corte ideal para cada hoja. El mango con un diseño exclusivo combina equilibrio, seguridad, ergonomía y control. Cada cuchillo se empaqueta individualmente en un blíster de PET.