Cuchillo de Chef Japonés Series 8 - L 200 mm
Corte, pique y trocee con precisión, comodidad y estilo con este cuchillo de chef de 20 cm de Tsuki. El cuchillo de chef de la serie 8 está fabricado con maestría, con un núcleo de acero inoxidable japonés VG-10 para una resistencia máxima, templado a 60 ° en la escala Rockwell.
Esta capa interior está recubierta por dos capas de acero de Damasco que le confieren un filo de navaja, un acabado atractivo y una durabilidad profesional, ideal para el uso en una cocina comercial. El acero de Damasco también evita la corrosión, lo que da a la hoja una mayor longevidad y la hace perfecta para el uso en cocinas profesionales, lo que le permite ahorrar en reposiciones. Además de ser afilado como una navaja y extremadamente resistente, el cuchillo es fácil y cómodo de usar.
Más información:
| Referencia | GEDA440 |
| Marca | FourniResto |
| Longitud (mm) | 330 mm |
| Peso (kg) | 0.21 kg |
| Material del mango | inoxidable |
| Tipo de hoja | damas |
| Pasar por el lavavajillas | si |
| Tamaño de la hoja (en cm) | 20 |
| Tipo de acero inoxidable | acero-vg10 |
| Expresar | no |
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