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Cuchillo de Cocinero Serie 7 - Hoja de 20 cm
Marca Vogue Ref. GECF841

Cuchillo de Cocinero Serie 7 - Hoja de 20 cm

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Descripción

Ficha de producto

Cuchillo de Cocinero Serie 7 - Hoja 20 cm

Este Cuchillo de cocinero japonés clásico VG-10 se caracteriza por una base de acero inoxidable templado con un índice de dureza Rockwell de 60°, ofreciendo una excelente calidad de corte de larga duración. Dos capas de acero de Damasco cubren la base para protegerlo contra la corrosión. El mango ergonómico de micarta ofrece un excelente agarre.

Atención: este cuchillo no es compatible con el lavavajillas. Ideal para profesionales de la restauración.

Más información:

  • Longitud de la hoja: 200 mm
  • Tipo de hoja: Recta
  • Material: Acero inoxidable de Damasco
  • Color: Negro
  • Peso: 220 g

Ficha técnica

ReferenciaGECF841
MarcaVogue
Longitud (mm)200 mm
Peso (kg)0.22 kg
Tipo de mangaremachado
Material del mangocompuesto
Tipo de hojadamas
Pasar por el lavavajillasno
Tamaño de la hoja (en cm)20
Tipo de acero inoxidableacero-vg10
Expresarno

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