Horno de Convección con Humidificador

Este Horno de Convección con Humidificador es la solución perfecta para pequeñas panaderías, tiendas y restaurantes que desean ofrecer pan fresco y delicioso. Este horno se puede instalar prácticamente en cualquier lugar, gracias a su tamaño compacto y bajo consumo de energía.

El humidificador integrado hace posible recetas más sofisticadas. Su diseño y cámara son de acero inoxidable 18/10. Puerta de vidrio con ventilación por gravedad. Sistema de enfriamiento para el panel de control. Equipado con 2 ventiladores reversibles. Humidificación por inyección directa, ajustable en 5 etapas.

Puede contener hasta 4 bandejas de 600 x 400 mm, no incluidas. Puerta de doble acristalamiento, la primera enfriada por convección natural. Distancia entre las bandejas: 83 mm.
Rango de temperatura: 50 °C a 230 °C.
Dimensiones: 790 x 750 x (A) 635 mm