Four Mixte Contact - 11 x GN 1/1, offrant une capacité de 11 niveaux pour une polyvalence de cuisson accrue. Doté d'une puissante alimentation de 400V et 15400W pour une performance optimale. Dispose d'une commande numérique facile à utiliser, programmable pour une précision de cuisson maximale.
Horno Mixto Contacto - 11 x GN 1/1
El Horno Mixto Contacto - 11 x GN 1/1 de la marca HENDI es un equipo de cocina profesional diseñado para satisfacer las exigencias de una cocina de alto rendimiento. Con una capacidad de 11 niveles y una alimentación de 400V, este horno mixto ofrece una potencia impresionante de 15400W para una cocción precisa y eficiente.
Su control digital programable le ofrece una flexibilidad inigualable, permitiéndole ajustar la temperatura de 30°C a 270°C. La inyección de vapor añade más versatilidad a sus opciones de cocción, permitiéndole cocinar una variedad de platos con una precisión perfecta.
Construido en acero inoxidable 18/8, este horno mixto es increíblemente robusto y duradero, capaz de resistir un uso intensivo en una cocina profesional. Su puerta abatible facilita el acceso, mientras que la iluminación interior permite monitorear fácilmente la cocción.
El Horno Mixto Contacto también incluye un sistema de lavado automático con cuatro programas: Eco, Normal, Intenso y Enjuague. Esto le ayuda a ahorrar hasta un 30% de agua, lo cual es beneficioso tanto para el medio ambiente como para su factura de agua. La cámara del horno, diseñada con esquinas redondeadas, facilita la limpieza.
Además, este horno está equipado con un aislamiento térmico y una iluminación LED, lo que lo hace eficiente en energía y seguro de usar. La bandeja de recogida de condensación es otra característica práctica que contribuye a mantener un entorno de cocina limpio e higiénico.
