Four Mixte Snack - 5 x GN 2/3, doté d'une chambre en acier inoxydable 18/8 et d'une porte à double vitrage résistant à la chaleur. Il propose une plage de température de 30 à 270°C, une injection de vapeur et 99 paramètres de cuisson programmables.
El Horno Mixto Snack de HENDI es una solución de cocción avanzada diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración. Construido con una cámara de acero inoxidable 18/8, promete una excelente durabilidad y resistencia a los arañazos y la corrosión. La puerta de doble acristalamiento resistente al calor garantiza una seguridad óptima durante la cocción, al tiempo que conserva el calor en el interior para una mayor eficiencia energética.
El panel de control con pantalla táctil intuitiva hace que este horno sea fácil de usar. Ofrece un total de 99 configuraciones de cocción programables, permitiendo a los chefs preparar una variedad de platos con precisión y consistencia. La temperatura se puede ajustar de 30 a 270°C, lo que hace de este horno una opción ideal para hornear, asar, rostizar y más.
El sistema de inyección de vapor ajustable de 10 a 100% permite una cocción uniforme y rápida, asegurando que los alimentos siempre sean jugosos y sabrosos. Además, la iluminación LED integrada en la puerta permite monitorear fácilmente el proceso de cocción sin abrir la puerta.
El Horno Mixto Snack no solo es eficiente, sino que también está diseñado para ser práctico. Está equipado con una iluminación interior LED de bajo consumo energético y una puerta abatible a la derecha para un fácil acceso. Con una capacidad de 5 niveles GN 2/3, ofrece suficiente espacio para satisfacer las necesidades de cocción en volumen de restaurantes y snacks.
| Referencia | HN219942 |
| Marca | HENDI |
| Materia | inoxidable |
| Alimentación | 230-v |
| Tipo de puerta | battante |
| Tipo de pedido | digital |
| Temperatura mínima (°C) | 30 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 270 °C |
| Programable | si |
| Puerta | vidriado |
| Número de puertas | 1 |
| Número de Niveles | 5 |
| Número de Habitaciones de Cocina | 1 |
| Temporizador | si |
| Inyección de vapor | si |
| Acabado Exterior | inoxidable |
| Longitud (mm) | 550 mm |
| Profundidad (mm) | 754 mm |
| Altura (mm) | 662 mm |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Potencia (W) | 3200 W |
| Encastrable | no |
| Iluminación interior | si |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm) | gn-2-3-354-x-325 |
| Índice de protección (IP) | ipx4 |
| Tipo de acero inoxidable | acero-inoxidable-18-0 |
| Expresar | no |
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