Horno Mixto Cook Master - Apertura a la Izquierda - 6 GN 1/1
El Horno Mixto Cook Master de la marca Mychef es un horno mixto profesional ideal para las cocinas de los profesionales de la restauración. Con sus características de alta calidad, responderá a todas sus necesidades culinarias.
Este horno mixto tiene un peso de 74 kg, una alimentación de 400 V y una potencia de 9300 W, lo que garantiza una cocción eficaz y rápida. Con sus 6 niveles, puede cocinar varios platos al mismo tiempo, asegurando una productividad aumentada.
Las dimensiones de las bandejas / rejillas están adaptadas a las normas GN 1/1 con un tamaño de 325 x 530 mm. El rango de temperatura de este horno va de 30°C a 260°C, permitiéndole cocinar sus alimentos según las necesidades de su receta.
Este horno mixto dispone de un control digital programable, garantizando un control preciso de la cocción. La puerta batiente ofrece una apertura práctica, mientras que el índice de protección IPX5 lo hace resistente a las salpicaduras y chorros de agua.
A continuación, las ventajas clave del Horno Mixto Cook Master:
- Capacidad suficiente para 6 x 1/1 GN de bandejas/rejillas, ideal para las cocinas profesionales con una recomendación para 40 a 110 porciones por día.
- Sistema de auto-limpieza y Wi-Fi incluido, facilitando el mantenimiento del horno y ofreciéndole una conectividad práctica.
- Tecnología patentada MultiSteam para una doble entrada de vapor hasta cinco veces más rápida y densa que los sistemas tradicionales.
- 3 modos de cocción diferentes: convección, mixto (convección + vapor) y vapor saturado, ofreciéndole una versatilidad máxima en sus preparaciones culinarias.
- 40 programas preestablecidos con 3 fases de cocción en cada programa, permitiéndole cocinar diversas recetas con toda simplicidad.
- Teclado multiprograma con 7 programas de acceso directo para un uso intuitivo.
El Horno Mixto Cook Master es la herramienta indispensable para los profesionales de la cocina. Con su tecnología avanzada, sus funcionalidades prácticas y su calidad de fabricación, le garantiza resultados culinarios excepcionales y facilita su trabajo diario. No pierda esta oportunidad de optimizar su cocina profesional y ordene ahora el Horno Mixto Cook Master para una experiencia de cocción incomparable.
Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, cualquier otro producto utilizado que lo dañe es desaconsejado.
