Horno Mixto Cook Master - Apertura a la Izquierda - 10 GN 1/1

El Horno Mixto Cook Master de la marca Mychef es un equipo imprescindible para los profesionales de la cocina. Con sus funciones avanzadas y su capacidad para satisfacer las necesidades de las cocinas más exigentes, este horno mixto profesional está diseñado para ofrecerle resultados deliciosos sin complicaciones.

Este horno mixto profesional cuenta con características técnicas de alta calidad que lo convierten en una herramienta ideal para todas sus preparaciones culinarias. Con un peso de 102 kg y una alimentación de 400 V, ofrece una potencia máxima de 18 600 W. Su capacidad de 10 GN 1/1 y sus dimensiones de 760 x 710 x 1022 mm permiten cocinar para 80 a 160 porciones por día.

Gracias a su sistema de apertura a la izquierda, este horno mixto se adapta fácilmente a su espacio de trabajo. También dispone de un control digital programable para un uso simple e intuitivo. La iluminación interior le permite supervisar la cocción de un vistazo, mientras que la puerta batiente facilita el acceso al interior del horno.

Proporcionado con un sistema de autolimpieza y una conexión Wi-Fi, este horno mixto profesional es práctico de usar y permite optimizar su tiempo de trabajo. Ofrece 3 modos de cocción: convección, mixto (convección + vapor) y vapor saturado, con un rango de temperatura que va de 30°C a 260°C.

Aquí hay 5 ventajas clave del Horno Mixto Cook Master:

• SmartWind: este horno dispone de un sistema de gestión inteligente del sentido de rotación y de 4 velocidades de turbinas, garantizando una cocción más rápida y homogénea.
• MultiSteam: gracias a su tecnología patentada de doble inyección de vapor, este horno permite obtener platos siempre sabrosos y perfectamente cocidos.
• DryOut Plus: con su tecnología de baja presión, este horno asegura una extracción activa de la humedad de la cámara de cocción, ofreciendo alimentos crujientes y dorados en un tiempo récord.
• 40 Programas + 3 fases de cocción: este horno dispone de un teclado multiprograma con 7 programas de acceso directo, así como la posibilidad de personalizar hasta 40 programas y 3 fases de cocción para adaptarse a todas las recetas.
• MyCare: gracias a su sistema de limpieza automática, el Horno Mixto Cook Master es fácil de mantener, permitiéndole conservar una cocina limpia e higiénica.

Con sus funciones avanzadas y su versatilidad, el Horno Mixto Cook Master es una inversión esencial para los profesionales de la cocina. Ofreciendo una cocción sin complicaciones y resultados deliciosos, este horno le acompañará en todas sus realizaciones culinarias. No deje pasar esta oportunidad y equípese ahora con el Horno Mixto Cook Master para optimizar su trabajo en la cocina y superar sus expectativas.

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.